在管道中流体通常有完全不同的属性，因此，需要采用不同的测量原理。其中一种方法是基于涡街原理的流量测量。16世纪，意大利人李奥纳多达芬奇观察到漩涡如何在流动的水中形成。大约400年以后，匈牙利物理学家饭卡门描述了这些漩涡形成的物理定律。那么涡街流量计工作的原理是什么呢？
一，涡街流量计的工作原理：
涡街流量计在流体中安装一根或者多根非流线型阻流体，流体在阻流体两侧交替地分离释放出两串规则的漩涡，这种漩涡称为卡曼涡街，在一定的流量范围内漩涡分离频率正比于管道内的平均流速，采用各种形式的检测元件测出漩涡频率，可以推算出流体的流量。
二，涡街流量计的结构：
涡街流量计由传感器和转换器两部分组成，传感器由阻流体（即漩涡发生体）、检测元件、壳体等组成；转换器由前置放大器、滤波整形电路、D/A转换器、输出接口电路等组成，智能型的除了基本电路外，还把微处理器、显示、HART通信等功能模块组合在转换器内。
三，涡街流量计的优点：
1. 结构简单，牢固，无可动部件，可靠性高，长期运行可靠。
2. 安装简单，维护十分方便。
3. 检测传感器不直接接触被测介质，性能稳定，寿命长。
4. 输出是与流量成正比的脉冲信号，无零点漂移，精度高。
5. 测量范围宽，量程比可达1：10。
6. 压力损失较小，运行费用低，更具节能意义。
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